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由新竹市政府首次舉辦的?眷村年菜好味道?活動，1月14日週六將於建功籃球場(金城一路、金城二路交叉口)舉行，新竹市長林智堅表示，期盼以「辦桌」形式，挖掘出一百道眷村美味，邀請市民共同參與，藉一道道的美食，牽繫起眷村人的集體記憶、拉近不同族群間的情誼，更讓眷村媽媽的好手藝，以及眷村高雄市汽車借款人熱情、互助的優良傳統文化，傳承下去。



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新竹市地理環境特殊，清治以來，就是北台灣最重要的政經中心，加上盛產矽砂、天然氣豐沛，又有空軍基地，日治時期，新竹也成了太平洋戰爭中，重要的高雄代書貸款軍事戰略要塞。民國38年政府遷台，移居新竹市的外省籍人口，據統計僅次於台北、基隆與桃園，陸續建置了47個眷村，特殊的是，移入軍種涵括了：陸、海、空、聯勤與警備等單位。

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新竹市長林智堅說，童年時家住警察宿舍，一排排的矮房子，就像眷村一樣，裡面也住了許多來自不同省份的鄰居。他記得很小的時候，媽媽會帶著他到鄰居伯伯、奶奶家「串門子」，那段東穿西走的成長歷程，讓他嘗到了各式各樣的手作饅頭、包子、花捲、韭菜盒子、大滷麵及不同的家鄉味，「如今想起來，都還聞得到熱騰騰白麵條上，放著一顆剛煎好的荷包蛋的香味」。

新竹市文化局表示，?眷村年菜好味道?開幕式14日10時30分舉行，包括「尋覓眷村年菜」由眷村媽媽帶來「上菜秀」，親手烹調的上百道眷村美食供民眾品嚐，民眾持105年11-12月或106年1-2月發票3張，即可兌換眷村美食一份；現場還有2仟本眷村美味食譜供索取，參加「眷村歡樂繪畫趣」亦可獲贈蠟筆一盒。當天還有?眷戀美食金元寶DIY?、軍樂儀隊及祥獅獻瑞等表演，希望保留眷村家傳好味道，提早感受過年氣氛。

竹籬笆圍起來的眷村，一時間湧入南腔北調各路人馬，在當時困窘的物質環境下，村民既得適應新環境，又難掩思鄉情懷，「美食」是最能連結到遠方與療癒身心的一帖良方。這一帖帖的良方，來自大江南北，藉著眷村媽媽們的巧手，編織成台灣特有的物產，也形塑出各式各樣、最有幸福感的美味，成為新竹市的獨特風景。

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?眷村年菜好味道」充滿濃濃眷村年味，1月14日上午10時各家銀行房貸利息個人信貸評級>各家銀行信貸比較30分，歡迎民眾闔家蒞臨，享受眷村懷舊文化及美食饗宴。詳情請上文化局官網 查詢，或洽1999市民服務專線，或撥03-5338442服務專線。

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除了百道眷村美食，「眷村歡樂繪畫趣」以眷村意象及節電為主題，參加即贈送蠟筆一盒，數量有限，送完為止。現場還請來師傅現場表演刀削麵、炒花生糖、菜內大餛飩、金元寶DIY製作等，傳承記憶中的眷村家傳功夫菜，並透過繪畫、老照片、美食等呈現，回味當年眷村生活。

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新竹市文化局說，美食是人們記憶與感恩的延伸，童年的飲食經驗，也開發了他愛嘗美食的偏好。儘管竹籬笆已拆卸，眷村改建成大樓，眷村美食依然是村裡、人們記憶中，最甜美的味道。

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▲眷村年菜好味道由眷村媽媽帶來「上菜秀」，親手烹調的上百各家銀行貸款利率比較合法借錢管道道眷村美食供民眾品嚐。

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